Домой Интересное Что грозит тем кто постоянно ест яйца?

Что грозит тем кто постоянно ест яйца?

Аллерген

Зачастую аллергия на яйца (не только в сыром виде) наблюдается у детей. Реакцию провоцирует один из четырех аллергенов. Четко выраженными свойствами обладают лизоцим и кональбумин. Главный антиген – овомукоид. Его особенность в том, что он устойчивый к нагреванию. Важно знать! При термической обработке аллерген в желтке почти полностью разрушается. в белке – нет.

Интересное

Человек скоро умрет, если заметит у себя это

Ученые американского Института исследования проблем старения пришли к выводу, что быстрый темп ходьбы напрямую свидетельствует о здоровье основных систем и молодости организма....

Неожиданным способом очистила сковороду до блеска

Без сковороды не может обойтись ни профессиональный повар, ни опытная хозяйка, ни живущий один холостяк. Это именно тот вид посуды, который есть...