08.01.2022      88      0
 

Нутрициолог Степанова: в каких случаях не следует есть красную рыбу

Красную рыбу часто называют полезной для профилактики болезней сердечно-сосудистой системы, но по словам Алены Степановой…



Красную рыбу часто называют полезной для профилактики болезней сердечно-сосудистой системы, но по словам Алены Степановой в некоторых случаях есть ее не следует.

Нутрициолог посоветовала в интервью обращать внимание на оттенок продукта. Если мясо красной рыбы на прилавке выглядит бледным, это говорит о несвежести продукта. В свою очередь, очень яркий окрас может быть следствием того, что продукт содержит красители. Есть его, безусловно, не следует.

«В некоторых случаях следует осторожно относиться к употреблению красной рыбы – речь идет о случаях пищевой непереносимости, проблемах с печенью, желчным пузырем», — сообщила Степанова.

Специалист добавила, что красную рыбу важно готовить, используя деликатные, щадящие технологии. В их числе – тушение, готовка на пару: эти кулинарные методы позволяют лучше сохранять в рыбе высокую концентрацию полезных микроэлементов. Алена Степанова напомнила, что жирные кислоты красной рыбы снижают риск болезней сердца и сосудов. Кроме того, в ней присутствуют витамин Е и триптофан – вещество, способствующее синтезу мелатонина, важного для здорового, крепкого сна.

Ранее портал MedikForum.ru писал о том, что нутрициолог Степанова объясняла, при каких проблемах не следует употреблять сливочное масло. Алена Степанова ЗОЖ нутрициолог, биохакер

Источник


Об авторе: admin

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Люди всё чаще умирают с коронавирусом, но не от него

Люди всё чаще умирают с коронавирусом, но не от него

Почти 25% людей, смерть которых связана с коронавирусом, умерли не от него. Они скончались по другим причинам,...

Страх перемен: почему мы боимся чего-то нового

Страх перемен: почему мы боимся чего-то нового

  Страх – это одна из базовых, естественных эмоций, сопровождающая человека в течение жизни. Страх готовит...

Сильная или глупая? Почему женщины содержат мужчин

Сильная или глупая? Почему женщины содержат мужчин

Если заглянуть на сайт знакомств, то можно встретить описания...

Напишите мне